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中華料理店に日本人だけで行くと結果こうなるｗｗｗｗｗｗｗ
「冷蔵庫にナメクジがいる」「料理にコバエが混入したことも」――大阪王将の元従業員が告発した悪質な衛生環境に飲食業界は震撼した。だがこれは氷山の一角にすぎない。飲食業界にはびこる闇を照らす。
＜中略＞
中国人客と日本人客で食材を分けている？
巧妙なのは、中国人と日本人で食材を分けていること。
「中国人客にはわりとマシな食材を使い、日本人の一般客には腐りかけの食材を出すという方法。本場の味を知る中国人にヘタなものを出せば、鬼のようなクレームを受け、在日中国人社会で悪徳店の烙印を押されてしまうからね。知り合いの日本人も『日本人同士で行ったときと、中国人と行ったときでは、全然味が違った』と話していた」
特に注意したいのは火鍋（麻辣鍋）だという。
「母国中国発祥の料理なのであまり悪くは言いたくないが、悪徳店も多い。火鍋は“ごまかし”の利く料理だから。ぐつぐつと沸騰した赤や白濁したスープに食材を入れてしまえば、腐臭は消えてそれなりの味になってしまう」
本場中国の味を楽しむはずが、これでは台無しだ。
食材は腐りかけ、まかない飯は別調達。悪徳中華チェーンの実態を、経営者が明かす
9/22(木) 8:45配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/09a38a7f38fcec1b75f8a1cf23ebbe4739665499
＜中略＞
中国人客と日本人客で食材を分けている？
巧妙なのは、中国人と日本人で食材を分けていること。
「中国人客にはわりとマシな食材を使い、日本人の一般客には腐りかけの食材を出すという方法。本場の味を知る中国人にヘタなものを出せば、鬼のようなクレームを受け、在日中国人社会で悪徳店の烙印を押されてしまうからね。知り合いの日本人も『日本人同士で行ったときと、中国人と行ったときでは、全然味が違った』と話していた」
特に注意したいのは火鍋（麻辣鍋）だという。
「母国中国発祥の料理なのであまり悪くは言いたくないが、悪徳店も多い。火鍋は“ごまかし”の利く料理だから。ぐつぐつと沸騰した赤や白濁したスープに食材を入れてしまえば、腐臭は消えてそれなりの味になってしまう」
本場中国の味を楽しむはずが、これでは台無しだ。
食材は腐りかけ、まかない飯は別調達。悪徳中華チェーンの実態を、経営者が明かす
9/22(木) 8:45配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/09a38a7f38fcec1b75f8a1cf23ebbe4739665499
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厨房は見ない方がいい
そんなもの別管理にする方がコスト増では
野菜漁って悪くなってそうなの提供するだけだろ
全部問題無きゃそのまま出すわ
まず行かないだろがち中華なんて
中華は真面目にやると下処理とか手間がかかるから安いとこは行きたくないな
厨房に注文入れる時に符丁でもつけるの？
このテーブルには中国人混じってるよとか
間違えたらどうするんだろｗ
中国人がやってるところの食材はどこから仕入れたのか謎過ぎて怖くていかないわ
本格中華より中華チェーンの方が美味しいことが多くてあんまり行かないな。中華料理は当たり外れが大きすぎる。
中国や朝鮮の鍋なんて腐った食材を誤魔化す為の料理だしな
こういうデマを平気で書く奴の気が知れんわ
頭おかしいとしか言いようがない。
よっぽど恵まれない境遇なんだろな
デマじゃないと思う人の方が多いんじゃないかな
中華料理人が客を見て料理に差をつけるっていうのは
昔からあった話みたいで、
それを避けるために老舗の某有名店は華僑の経営だけど
厨房は日本人となっているらしい。
中華料理は元々鮮度の悪い材料を揚げたり辛い味付けでごまかす料理じゃないか
昔から地元にあるおじいちゃんがやってる中華しかいかないから大丈夫
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厨房は見ない方がいい
そんなもの別管理にする方がコスト増では
野菜漁って悪くなってそうなの提供するだけだろ 全部問題無きゃそのまま出すわ
まず行かないだろがち中華なんて
中華は真面目にやると下処理とか手間がかかるから安いとこは行きたくないな
厨房に注文入れる時に符丁でもつけるの？ このテーブルには中国人混じってるよとか
間違えたらどうするんだろｗ
中国人がやってるところの食材はどこから仕入れたのか謎過ぎて怖くていかないわ
本格中華より中華チェーンの方が美味しいことが多くてあんまり行かないな。中華料理は当たり外れが大きすぎる。 中国や朝鮮の鍋なんて腐った食材を誤魔化す為の料理だしな
こういうデマを平気で書く奴の気が知れんわ 頭おかしいとしか言いようがない。
よっぽど恵まれない境遇なんだろな
デマじゃないと思う人の方が多いんじゃないかな 中華料理人が客を見て料理に差をつけるっていうのは
昔からあった話みたいで、
それを避けるために老舗の某有名店は華僑の経営だけど
厨房は日本人となっているらしい。
中華料理は元々鮮度の悪い材料を揚げたり辛い味付けでごまかす料理じゃないか
昔から地元にあるおじいちゃんがやってる中華しかいかないから大丈夫
※以下に該当するコメントはご遠慮願います
※ヘイトスピーチ：
特定の人種、民族、宗教、年齢、性別、性的指向、身体的障害などに基づく
差別的またはヘイトフルな内容
一部の人々を差別的に描写していると解釈できるコメント
・例「○○人は野蛮」「〇〇は出て行け」「○○民族だから〇〇」「男だから女だから○○」
・悪口と思われるコメントはNG
文句を言いたい気持ちはわかりますよ・・・
一応、特定の国の人の名称、差別的な言葉、暴言等はＮＧワードに設定してます
※誤解を招く表現：
特定の商品、組織、個人に対する内容
・例「◯◯国製は身体に悪い」「◯◯会社の商品はガンになる」等々
※ハラスメントやいじめ：
他の人を脅したり、威嚇したり、ハラスメントを行ったりするような内容
※個人のプライバシー侵害：
他人の個人情報を無断で公開
※有害な行為や危険行為：
他人を傷つける行為や自己の危険を無視する行為を推奨する内容
※違法な活動：
違法な活動を推奨したり、その実行を援助したりするような内容
※コピペ連投・荒らしコメント
※上記注意を無視したコメントはIP弾きます
コメント出来なくなった時はそういう事なのでご了承ください
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特定の人種、民族、宗教、年齢、性別、性的指向、身体的障害などに基づく
差別的またはヘイトフルな内容
一部の人々を差別的に描写していると解釈できるコメント
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・悪口と思われるコメントはNG
文句を言いたい気持ちはわかりますよ・・・
一応、特定の国の人の名称、差別的な言葉、暴言等はＮＧワードに設定してます
※誤解を招く表現：
特定の商品、組織、個人に対する内容
・例「◯◯国製は身体に悪い」「◯◯会社の商品はガンになる」等々
※ハラスメントやいじめ：
他の人を脅したり、威嚇したり、ハラスメントを行ったりするような内容
※個人のプライバシー侵害：
他人の個人情報を無断で公開
※有害な行為や危険行為：
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※違法な活動：
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カテゴリ： 国内ニュース
